Octobre 2011. Quelque chose à changer sur la rue paradis. Effectivement, Marseille accueille enfin son temple du cupcake, cheesecake, carrotcake, muffin, et autres petites douceurs typiquement américaines.
Yasmine et Farrah, deux sœurs passionnées de cuisine, et plus particulièrement de sucreries, ont créé Minoofi Bakery, un Little New York à Marseille. Au 104 rue paradis, pile entre le fourmillement professionnel de ce secteur d'affaire et le calme branché du quartier des antiquaires, émane l’irrésistible odeur de biscuit sortis du four de la bakery. Impossible de ne pas jeter un œil, pour y apercevoir la déco rose layette et des dizaines de cupcakes multicolores. Vous savez que vous ne repartirez pas les mains (et le ventre) vides.
Depuis son ouverture, la petite boutique aux couleurs douces et sucrées connait un franc succès, aussi bien à l’heure du petit-déj', de la pause goûter après une journée harassante, qu’à la pause déjeuner où les bagels américains faits maison ont remplacé le classique « jambon-beurre » et autres salades sauce allégées.
Un cocon raffiné de gourmandises, un mélange de style et de saveur, qui donne tout son charme à la bakery et enchantent yeux et papille. Rien y est laissé au hasard, pour preuve elles ont opté pour une peinture aux finitions parfaites et aux couleurs profondes vous savez déjà de qui je parle, c'est bien sûr la marque Farrow and Ball.
Vous souhaitez savoir quelles sont couleurs utilisées ? Cela restera un secret aussi bien gardé que leurs recettes !
Minoofi Bakery,
104 rue Paradis
13006, Marseille
04 91 47 07 75
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